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“東洋のベニス”で出会うグルメと夕日 台湾北部・新北市にある港町「淡水（たんすい）」は、“東洋のベニス”と呼ばれるほど美しい夕景で知られています。台北駅からMRT淡水信義線（レッドライン）に乗って約40分、終点「淡水駅」に到着すると、潮風と...

台湾の食文化の中で、地元の人々に長年愛されてきた「薬膳スープ」。その代表格ともいえるのが 四神湯です。見た目は少し地味かもしれませんが、一度口にすると心も体もほっとする、台湾ならではの滋味深いスープです。四神湯とは？四神湯は台湾生まれの薬膳...

台湾旅行といえば台北や台南など本島を巡る旅が定番ですが――“離島”も穴場でとてもおすすめです。透き通る海に、ここでしか味わえないローカルグルメ、そしてゆったりと流れる時間。一度訪れれば「もっと早く来ればよかった！」と思うこと間違いなしです。...

台湾に来たら絶対食べたい！一年中楽しめるローカルグルメ・火鍋台湾を訪れたら、絶対に食べたいローカルグルメ――それが火鍋！実は台湾では、鍋料理は全部「火鍋」と呼ばれていて、地元の人たちは季節を問わず一年中火鍋を楽しんでいます。寒い冬はもちろん...

台湾で人気の「埋線ダイエット」は、吸収糸をツボに埋めて代謝を促す東洋医学の痩身法。痛みは少なく体質改善が目的。旅行中の体験もおすすめです。

台湾は“ドリンク天国”。木瓜牛奶、多多綠茶、2種のタピオカミルクティーなど人気ドリンクが豊富。甘さや氷の量も調整でき、自分好みの一杯が見つかります！

台湾のコンビニってこんなに快適！？イートインに茶葉蛋、ちょっと一息つける台湾ならではのコンビニ文化を紹介します！

日本での生活：がんばりすぎの日々ストレスを酒で飲み干す私日本にいた頃は、「定時退社？何それ？」という感じで、毎日のように残業。飲み会は断りづらく、なぜかお酌をする役目が回ってくるのもお決まり。外食が多いと「ちゃんと料理しなよ」と言われ、プラ...